Clik here to view.
Bocuse d’Or presenterar för första gången en vegansk rätt
Bocuse d’Or, världens mest prestigefyllda matlagningstävling för kockar arrangeras vartannat år i Lyon. Nytt för i år är att tävlingen som även kallas Kock-VM, ska presentera världens godaste...
View ArticleClik here to view.
Nominerade till Garant Ekostjärna 2017
De nominerade till Garant Ekostjärna 2017 är Risenta, Juica Sverige och Reko Kyckling. Priset har som syfte att uppmuntra och stödja utvecklingen inom den ekologiska livsmedelsproduktionen. De som...
View ArticleClik here to view.
Julklappar för miljö och djur
Nu lackar det mot jul. Börjar julklappsstressen infinna sig? Förhoppningsvis inte, men tryter idéerna så får du några tips här. Vill du ge något som är snällt för miljön kan du ge ett medlemskap i...
View ArticleClik here to view.
Årets Kock är inte helt vegetariskt
“Den första tävlingsrätten för de åtta finalisterna i Årets Kock 2017 är vegetariska smårätter”. Årets Kock informerar om tävlingsuppgiften som omfattar att skapa fem smårätter av grönsaker, varav...
View ArticleClik here to view.
10 budord för en grönare jul
Företaget Junkbusters har gjort en video med tio budord för en grönare jul. Med tips och fakta vill de uppmuntra till en mer hållbar julhelg. Det är mycket resurser som spenderas under julen. I videon...
View ArticleClik here to view.
Vegan i januari = Veganuary
Intresset för att testa vegetariskt ökar, många vill ha grönt på julbordet och i november var årets stora veganutmaning. En månad då deltagare får testa på att äta helt veganskt. Nu kommer ny chans för...
View ArticleClik here to view.
God jul!
Önskar er alla en riktigt god jul! Förhoppningsvis får ni njuta av gemenskap och gott att äta. Och möjlighet att ta ledigheten till att få göra det ni mår bra av. Oavsett om det är att äta...
View ArticleClik here to view.
Sorbet på hallon med chokladcrème
Hallon och choklad är en klassiskt god kombination. Denna anrättning, sorbet på hallon med chokladcrème, cashewnötter, torkad hallonpuré och halloncrisp, får lite extra sälta med nötter och flingsalt....
View ArticleClik here to view.
Den lilla svarta: modeindustrins mörka baksida
Har du någonsin reflekterat över hur kläder kan vara så billiga? Hur nya plagg ständigt fylls på och reas ut än billigare? Ett plagg vars råvara framställs, tas omhand, det sys, fraktas och sedan in i...
View ArticleClik here to view.
Panelsamtal om cirkulär ekonomi
Cradlenet som arbetar för att främja cirkulär ekonomi arrangerade före jul ett panelsamtal tillsammans med Social Ventures Network. Ett positivt samtal om attityder och frågeställningar kring cirkulär...
View ArticleClik here to view.
De tre viktigaste sakerna att tänka på gällande djurturism
Researrangören TUI har tagit beslut att inte arrangera utflykter med elefantridning på sina resmål. Detta som en markering mot de oseriösa arrangörer som finns. För att ytterligare sprida information...
View ArticleClik here to view.
Dags för krafttag mot bilismen
Är det lätt att ha bil har folk bil. Går det smidigt att åka bil och att parkera så väljer en det. Men är det enkelt och smidigt att åka kommunalt medan bilen blir krånglig, ja då blir inte valet svårt...
View ArticleClik here to view.
Recept broccolisoppa
Broccolisoppa, en av barnens favoriträtter. Lätt att göra och ingredienser du enkelt kan se till ha hemma om du väljer fryst broccoli. Recept, 6 pers 2 gula lökar olja 1 kg broccoli 14 dl buljong 5 dl...
View ArticleClik here to view.
Vilka mjölkfria mejeriprodukter vill du ha?
Ni som vill eller måste utesluta komjölksprodukter har senaste åren kunnat se sortimentet fullständigt explodera. Nyheter har kommit i en strid ström och det mesta går idag att få som vegetabiliska...
View ArticleClik here to view.
Lundapride inkluderar alla med vegansk mat
Fler arrangemang blir gröna! Under 2016 kunde vi ta del av en växande vegotrend där Way Out West som för några år sedan tog täten för det vegetariska fick fler med sig. Nästa ut är Lundpride som i år...
View ArticleClik here to view.
Att tänka på vid vegansk kost
Funderat på att bli vegetarian? Eller kanske ditt har barn har blivit vegan, vad gör du då? Många jag träffat som ska gå över till vegetarisk eller vegansk kost känner sig rådvilla och ibland oroliga...
View ArticleClik here to view.
Veganskt och ekologiskt till storhushåll och restaurang
Anamma som erbjuder endast veganska produkter har även satsat på att göra dem ekologiska. Den stora efterfrågan har gjort att de utökar sortimentet med nya produkter för restaurang och storhushåll. För...
View ArticleClik here to view.
Tävla och vinn middagsbox för fyra personer
Sugen på lite recept, inspiration och tofu? Nu har du chans att vinna en vegansk middagsbox. Det är en box med Sofine tofu och innehåller fem stycken paket tofu, ekologiska grönsaker, recept och...
View ArticleClik here to view.
Gör det lätt att välja rätt
Låt det rätta vara det förmånliga. Att subventionera det som är klimatförstörande och dessutom främst gynnar de mest välbeställda är befängt. Syftar på reseavdraget där det varje år är cirka 900 000...
View ArticleClik here to view.
Lam livsmedelsstrategi
Sveriges nya livsmedelsstrategi har presenterats. Den som hoppats på en tydlig riktning mot mer hållbar sådan blir besviken. Några särskilda satsningar för minskad köttkonsumtion finns inte med....
View Article