Clik here to view.
Test av olja och ögonkräm
På Stockholm Beautyweek botaniserade Vego Eco bland det veganska utbudet. Sakta men säkert kommer det att komma tips och återkoppling kring detta här. Ett märke som jag har blivit förtjust i är...
View ArticleClik here to view.
Olika alternativ för en vegansk hamburgermiddag
Hamburgare, denna så ofta efterfrågade rätt bland både barn och vuxna, går den att tröttna på? Det råder det väl sannolikt olika åsikter om men faktum kvarstår, ständigt kommer denna rätt upp som...
View ArticleClik here to view.
Rapsrester har högre proteinnivå än kött
Köttkonsumtionen behöver minskas dramatiskt av flera skäl. Samtidigt har vi både källor till protein och ett jordbruk att ta hänsyn till i omställningen. Forskare presenterar nu rapsrester som en del i...
View ArticleClik here to view.
Hållbara köpbeslut ska nås tack vare forskning
Varannan burgare som säljs 2022 ska vara klimatsmarta, målet ska nås med hjälp av 45 miljoner kronor till forskning om hållbar konsumtion. Vad vi äter har stor inverkan på miljön och är avgörande för...
View ArticleClik here to view.
Vego Eco lanserar veckomenyer
Att planera sina matinköp har flera fördelar. Det kan underlätta på flera sätt och därmed spara tid och pengar. Även matsvinnet kan minska vilket är väldigt viktigt ur miljösynunkt. Under maj svarade...
View ArticleClik here to view.
Veckomeny 19 juni
Här kommer Vego Ecos första veckomeny. Varje söndag framöver kommer det att publiceras en ny lista med en blandning av rätter för kommande vecka. Varför ha en veckomeny? Fördelarna med en lista är...
View ArticleClik here to view.
Rejäl och matig BBQ i vegansk tappning
Barbeque måste inte handla om kött. Det handlar om god, grillad mat helt enkelt. Och att det går att göra mycket gott på grillen, även utan kött, är något som framhävs i boken Jävligt god BBQ. Gustav...
View ArticleClik here to view.
Veckomeny 26 juni
Veckans meny bjuder bland annat på somriga sallader och paj, njut gärna av maten ute på en picknick. Måndag: ithailiensk grönsakssoppa Tisdag: pastasallad med broccoli Onsdag: vegetarisk pytt Torsdag:...
View ArticleClik here to view.
Stor mängd material räddas tack vare samarbete
Vi orsakar för mycket sopor och hushåller inte med våra resurser tillräckligt. Men det kommer allt fler goda exempel på hur resurser kan tas tillvara. Ett är hur gamla förpackningar används till nytt...
View ArticleClik here to view.
Varannan svensk mer intresserad av vego
Vegotrenden tuffar på i vårt avlånga land och nu bekräftas den igen. En av fem svenskar under 30 år är vegetarianer eller veganer och varannan svensk har ett ökat intresse för vegetarisk mat idag...
View ArticleClik here to view.
Veckomeny 3 juli
Sommar och grillsäsong! Veckans meny innehåller rätter som fungerar fint på grillen men om grillvädret uteblir så går spisen och ugnen givetvis lika bra. Måndag: vegetariska spett med potatis, grilla...
View ArticleClik here to view.
Grisar mer mänskliga än många mänskliga grisar
“Grisar är mer mänskliga än många mänskliga grisar”. Talande beskrivning av Harriet Andersson i hennes sommarprat i Sommar i P1. För alla oss som är intresserade av film var programmet efterlängtat....
View ArticleClik here to view.
Dela tjänster och saker ger många fördelar
Delningsekonomi är ett sätt att ta tillvara på våra resurser bättre. Men hur fungerar det och hur kan du dra nytta av detta? Vi överkonsumerar och sliter på vår planet. Samtidigt är det inte så att vi...
View ArticleClik here to view.
Lösviktsgodis med 95 procent mindre socker – men med gelatin
Coop börjar sälja lösgodis med 95 procent mindre socker och naturliga ingredienser. Men inklusive gelatin och mjölk. Godiset är ”Sweets with Benefits” från det nystartade svenska företaget Tweek. Detta...
View ArticleClik here to view.
Veckomeny 10 juli
En svalkande gazpacho inleder denna veckas meny, följd av sallad med sommarpotatis och annat gott. Måndag: gazpacho Tisdag: sommarsallad med färkpotatis och sparris Onsdag: auberginegratäng med ris...
View ArticleClik here to view.
Vegansk hudvård tillverkad i Sverige
Hudvård utan giftiga kemikalier, syntetiska ämnen eller konserveringsmedel? Positivt är att det hela tiden kommer fler sådana. Ett för mig nytt märke är UneCare of Sweden som jag bekantade mig med på...
View ArticleClik here to view.
Veckomeny 17 juli
Veckans meny bjuder bland annat på mangolddolmar och en BBQ-taco. Måndag: grekiska bönor Tisdag: mangolddolmar Onsdag: pastasallad Farfalle med örtbröd Torsdag: koreansk BBQ-taco Fredag: vegetarisk...
View ArticleClik here to view.
Ben & Jerry’s mjölkfria glassar har kommit till Sverige
Ben & Jerry’s åt folket! Nu har det äntligen hänt – Ben & Jerry’s har lanserat sina mjölkfria glassar i Sverige. Som vi har längtat! Det är över ett år sedan som vi fick höra att de på andra...
View ArticleClik here to view.
Tips och recept på vegansk pizza
Pizza, denna rätt som det finns så många åsikter om. Gott, nyttigt, onyttigt… Det är dock många som tycker att det är väldigt gott och det går ju faktiskt att variera en pizza nästan hur mycket som...
View ArticleClik here to view.
Klimatforskaren uppmanar – sluta släng mat
En enda uppmaning ber miljödebattören Johan Kuylenstierna oss om i sitt sommarprogram, att sluta slänga mat. Johan Kuylenstierna är vd för Stockholm Environment Institute Drivs och inleder sitt program...
View Article