Clik here to view.
Veckomeny 24 juli
En ny veckomeny med somrig rädissallad, ta chansen att grilla pizza och korv om tillfälle ges och vädret tillåter. Måndag: potatissallad med korv och grönsaker Tisdag: pastagratäng med broccoli...
View ArticleClik here to view.
Vad säger forskningen om kostens klimatpåverkan?
Vilka strategier behövs för att minska klimatpåverkan från vår matproduktion? Hur ser egentligen en klimatsmart diet ut enligt forskningen? Ni som följer Vego Eco på Twitter och Facebook har många...
View ArticleClik here to view.
Veckomeny 31 juli
Dags för en ny veckomeny! Denna gång med bland annat tikkaspett och en pastasallad som passar bra till grill och picknick. Måndag: makaronisallad Tisdag: Pias tikkaspett Onsdag: kikärtsbiffar med...
View ArticleClik here to view.
Overshoot Day: Jordens resurser slut redan 2 augusti
Earth Overshoot Day infaller rekordtidigt i år igen, den 2:a augusti har vi gjort av med hela årets budget av förnybara resurser. Nya siffror visar att vi globalt lever som om vi hade 1,7 planeter till...
View ArticleClik here to view.
The Stockholm act, festival för hållbarhet
Sugen på att bidra till eller lära dig mer om en mer hållbar värld? En veckolång festival med konst, vetenskap och politik ger dig möjlighet att utforska möjligheterna för detta. Den 21 – 27 augusti...
View ArticleClik here to view.
Veckomeny 7 augusti
Sommaren pågår än och även denna vecka innehåller veckomenyn grillmöjligheter och sallader som passar för middag ute. Måndag: linssallad med spenat Tisdag: lasagne med grönsaker, färs och tofu Onsdag:...
View ArticleClik here to view.
Webbkurs för att lära dig grilla vegetariskt
Hur bra är du på att grilla? Vill du ha lite tips och kunskaper på vägen kan du nu ta del av en ny webbaserad BBQ-kurs. Gustav Johansson som givit ut boken Jävligt god BBQ tar nu steget vidare och...
View ArticleClik here to view.
Grön publik på Way Out West
Tänk om hela Sverige vore som Way Out West! Eller i alla fall som besökarna. Festivalens publik äter mycket mer vegetarisk och ekologisk mat jämfört med allmänheten. Enligt en undersökning väljer...
View ArticleClik here to view.
Veckomeny 14 augusti
Dags för en ny veckomeny, denna gång med bland annat wraps och klassikern pasta carbonara. Måndag: vegetarisk wrap Tisdag: pastasallad med broccoli Onsdag: lins- och kikärtsgryta med ris Torsdag:...
View ArticleClik here to view.
Dagens veganer är framtida hjältar
Vegotrenden och överhängande uppmaningar om att leva mer hållbart gör att en kan få höra uppmuntrande ord från olika håll för att röra sig mot ett mer vegetariskt liv. I sommar har vi kunnat höra...
View ArticleClik here to view.
Veganbarn i Sommarlov
Klimatet är allas ansvar att värna om och i sommar har både SVT och SR satsat på att få med den yngre generationen på hållbarhetståget. Yngre är i högre utsträckning än äldre redan mer hållbara och...
View ArticleClik here to view.
Laga vegansk kebabmiddag
Att kunna erbjuda en måltid som alla kan ta del av är förstås roligare än det motsatta. Veganska alternativ till klassiska kötträtter kan då vara ett bra sätt att inkludera fler vid måltiden. Kebab är...
View ArticleClik here to view.
Veckomeny 21 augusti
Dags för en ny veckomeny: Måndag: korvgryta med ris Tisdag: kebab med pommes Onsdag: broccolipasta med tofu Torsdag: vegobullar med kokt potatis och brunsås Fredag: gurk- och potatissoppa Lördag:...
View ArticleClik here to view.
Provsmakning av Ben & Jerry’s nya veganglassar
Den stora vegovåg som sveper fram är inte är driven av hälsa utan snarare klimat. Därför efterfrågas även onyttiga veganprodukter och nu är alla glassälskares tid här. Ben & Jerry’s lanserade förra...
View ArticleClik here to view.
Hur kan vi nå hållbar konsumtion?
Hur kan svenska innovationer bidra till att förändra konsumtionsmönster? Med en medveten yngre generation som väljer att bryta gamla normer kan hälsosamma och hållbara alternativ få chans att ta större...
View ArticleClik here to view.
Veckomeny 28 augusti
Augustis sista vecka bjuder bland annat på korvgryta, paj och sallad. Måndag: makaronisallad med bönor och tofu Tisdag: grekiska bönor med ris Onsdag: vegetarisk korvgryta med potatis Torsdag:...
View ArticleClik here to view.
Popaganda blir en svinnfri festival
Den 1 – 2 september är det dags för årets upplaga av musikfestivalen Popaganda i Stockholm. Festivalen anammade redan förra året vegotrenden i sitt hållbarhetsarbete och i år tar de ytterligare ett...
View ArticleClik here to view.
Taco som passar alla
Fredagsmys och taco på menyn? Självklart är det inga probelm att äta taco även om du väljer vegetariskt. Du byter bara ut den animaliska färsen mot en vegetabilisk istället. Det finns flera sorter att...
View ArticleClik here to view.
Vegetariskt i köttdisken
Kan du tänka dig att handla vegetariskt från en köttdisk? Kanske låter motbjudande men det kan vara en väg mot att öka försäljningen av vegoprodukter. Hemköp City i Stockholm har slagit upp portarna...
View ArticleClik here to view.
Veckomeny 4 september
Dags för en ny veckomeny, bland annat med klassikern raggmunk. Måndag: ajvarkryddad bulgursallad Tisdag: raggmunk Onsdag: färgglad morotssoppa Torsdag: potatismos med korv, gör ditt mos som vanligt men...
View Article