Hur kan en landsbygdsminister vara så okunnig?
Svenskarnas köttkonsumtion har dubblerats sedan 90-talet. Problematiskt eftersom kött är en stor miljöbov och forskning pekar på negativa konsekvenser för vår hälsa. Så vad gör myndigheter och...
View ArticleWillys skänker mat för att minska matsvinn
Som Vego Eco tidigare har berättat om har Frankrike genomfört flera åtgärder för att minska matsvinnet. Knasiga grönsaker säljs istället för att ratas bort samt att man infört en lag som förbjuder...
View ArticleVegansk fika på Pressbyrån
De som är uppmärksamma har kanske lagt märke till att Pressbyrån börjat med gluten- och laktosfri fika. Under parollen “fika för alla” kan man nu få laktosfria och tillika veganska kanelbullar. Fina...
View ArticleChoklad- och mandeltårta, recept
Lättbakad tårta med härlig chokladsmak med mockakaraktär. Smidigt att ha i frysen och ta fram när det kommer oväntat besök. Botten: 250 g digestivekex 100 g (mjölkfritt) margarin Fyllning: 1 dl...
View ArticleHur går vi vidare efter Paris?
Det är nu två månader sedan världens nya klimatavtal godkändes vid FN-mötet i Paris. Hur ska arbetet med att minska klimatutsläppen gå till, vad har vi framför oss? I veckan arrangerade...
View ArticleGlutenfria produkter från Anamma
Trevliga nyheter för glutenintoleranta: Anamma som för något år sedan helt fasade ut äggen ur sin produktion för att erbjuda ett helt veganskt sortiment satsar nu även på glutenfritt. Anamma har gjort...
View ArticleFelix lanserar veganska färdigrätter
Senaste tiden har intresset för vegetariskt ökat och enligt årets Felixbarometer uppger nära hälften av Svenskarna att de äter mer grönsaker i dag än för fem år sedan. Intresset för grönt och...
View ArticleHållbara trender
Förra veckan arrangerades en frukost på SoStockholm där man i en utemiljö fick ta del av kommande trender med hållbar inriktning. Trendbyrån Promostyl berättade om hur allt fler inser vikten av att...
View ArticleBubs gör sitt skumgodis gelatinfritt
Goda nyheter för godisdiggare! Nu blir BUBS skumgodis gelatinfritt. BUBS har sedan tidigare gelatinfritt i allt sitt påsgodis vilka dessutom är Fairtrade-märkta. Nu utökas det vegetariska utbudet genom...
View ArticleVegetarisk korvstroganoff
Korv är en favorit för många och denna klassiska rätt går hem hos de flesta, i synnerhet barn. Det är ju dumt att avstå den bara för att man inte vill äta kött. Så kör på en vegovariant istället! Välj...
View ArticleNy matlagningsserie från Jävligt gott
Den som vill ha lite matlagningsinspiration och inte nöjer sig med kokböcker kan från och med idag få det i det nya programmet Jävligt God Sommar. Programmet som man kan se på Youtube är en...
View ArticleUpprop för att skärpa insatserna för miljön
I veckan publicerade SVT Opinion ett upprop för att skärpa de politiska insatserna för att hejda den globala uppvärmningen i tid. Miljömålsberedningens förslag om nya klimatmål för Sverige räcker inte...
View ArticleVagabond lanserar veganska skor
I ett led att nå en klimatsmart skoproduktion presenterar Vagabond inför våren 2016 den nya serien Non animal. Denna nyhet är veganska skomodeller där man fokuserar på alternativa material som är...
View ArticleEarth Hour – Världens största klimatmanifestation
Lördag 19 mars 2016 klockan 20.30-21.30 är det dags för Earth Hour, världens största miljömanifestation. Ett sätt att samlas för att skydda planeten och sträva för att vi tillsammans kan uppnå en...
View ArticleVegankorv från Sveriges yngsta korvmakare
Svenska folket gillar korv. Så mycket att Hemköp och Garant, Axfoods eget varumärke, tagit initiativet till tävlingen Sveriges yngsta korvmakare. Där låter man barn kreera fritt och skapa sina egna...
View ArticleMyter om återvinning
Återvinning av material är ett bra sätt att vara energieffektiv och spara på resurser. Men området dras även med en del myter huruvida det är bra att göra det eller om det bara är onödigt jobb....
View ArticleKan korv bryta köttnormen?
Är det för kontroversiellt att skippa animalier i kosten? Törs man stå för det vegetariska eller är det fortfarande för annorlunda? Frågor som börjar snurra då nyheten om att vinnaren i tävlingen...
View ArticleKlimatsmart protein
Animalisk kost påverkar vårt klimat mer än vegetabilisk. För att få fler att lämna animalier satsas det alltmer på att hitta klimatsmarta alternativ för proteinkällor. Vinnova har nu en utlysning där...
View ArticleLista på prylarna du aldrig ska slänga
För att spara på jordens resurser ska vi använda, återanvända och återvinna så mycket som möjligt. Att handla begagnat är ett sätt att anamma detta på ett riktigt bra sätt. Enligt Blocket bidrog...
View ArticleNomineringar till Guldråttan 2016
I veckan presenterade Djurens rätt vilka som nominerats till djurrättspriset Guldråttan. Priset instiftades 1987 och delas ut till de som gjort en exceptionell insats för djuren under det gångna året....
View Article